2019-08-20 06:08:02 来源:参考消息网 责任编辑:任韬衡
核心提示:报道称,巧克力也可能引发胃酸倒流,所以如果你在锻炼期间开始注意到烧心或消化不良等症状,你可能就要避免在锻炼前吃巧克力了。
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参考消息网8月11日报道 外媒称,美国的一位知名运动营养学家娜塔莉·里佐最近提出,黑巧克力可以帮助人们提高运动能力,最大限度利用锻炼时间。

据美国《跑者世界》网站8月7日报道,任何一种巧克力——白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力——都含有大量的碳水化合物,因为它们含有糖分。但是你不需要摄入过多的糖分,因此巧克力的颜色越深越好,因为它含有更少的糖。此外,黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的抗氧化剂。

以下是五种较为科学的方法,看看巧克力是如何促进你的锻炼的——以及如何以正确的方式补充能量:

增加有氧能力

研究发现,吃黑巧克力可以帮助人们提高最大摄氧量,或者使用氧气的效率。当久坐不动的人连续三个月每天摄入20克黑巧克力时,他们的最大摄氧量增加了17%。研究人员认为黑巧克力中所含的一种叫表儿茶酸的成分,这种成分可以帮助线粒体——也就是细胞的动力源——更有效地发挥作用。

减少炎症

巧克力中的抗氧化剂类黄酮有助于减少炎症。运动营养学家娜塔莉·里佐解释说,黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的这种化合物。里佐说:“长时间跑步有可能会引起肌肉和关节的急性炎症,而在锻炼前后吃巧克力可能有助于减轻炎症和与之相关的轻微疼痛。”

另外,最近的两项研究表明,黄酮类化合物对促进大脑和心脏健康有益。

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